Midi-recherche du Centre de recherche Createch sur les organisations intelligentes

Comment les homards du Québec pourront-ils être tracés de l'océan à l'assiette avec les technologies émergentes?

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Pr Luis Antonio De Santa-Eulalia, département SIMQG, École de gestion, Université de Sherbrooke

Mme Tinhinane Chikhi, doctorante, École de gestion, Université de Sherbrooke

M. Lucien Blais Regout, candidat à la M.Sc, École de gestion, Université de Sherbrooke

Cette présentation portera sur une programmation de recherche qui s’est penchée sur le potentiel de la technologie blockchain et de l’internet des objets pour favoriser la traçabilité et l’utilisation de contrats intelligents dans la chaîne d’approvisionnement du homard dans les régions de Gaspé et des Îles-de-la-Madeleine, au Québec. À l’intérieur de cette programmation, nous allons aborder deux projets en particulier, celui sur la stratégie de transformation et les perspectives d’avenir (DBA) et sur les enjeux de gouvernance de données (MSc). Ces deux projets contribuent à la création d’un modèle de traçabilité de l’information qui permette l’amélioration continue des processus quant au choix, à l’approbation et à l’évaluation des capacités à règlementer la pêche et à améliorer la performance de la chaine d’approvisionnement de homards.

Format hybride! L'événement sera aussi diffusé en direct sur Teams.

INSCRIPTION OBLIGATOIRE

De légers rafraîchissements seront servis à ceux qui assistent en présence.

Pour info: croi.eg@usherbrooke.ca